REGISTRE 9763
Modificaciones nutricionales en función del tratamiento culinario
- TÍTOL
- Modificaciones nutricionales en función del tratamiento culinario
- FONT
- Industrias pesqueras, 2011, núm. 2022, p. 26-27
- KEYWORDS
- Aspectes nutricionals; Cuina; Productes pesquers; Espècies
- FORMAT
- Article
