REGISTRE 5266
Libre del coch : tractat de cuina medieval
- AUTOR
- Nola, Rupert de
- TÍTOL
- Libre del coch : tractat de cuina medieval
- FONT
- Barcelona : Curial, 1977
- DESCRIPCIÓ
- 141 p.; 23 cm
- COL·LECCIÓ
- Biblioteca Torres Amat ; 4
- KEYWORDS
- Cuina catalana ; S. XVI ; Rupert de Nola, Libre de Coch, Història; Gastronomia; Receptes
- SIGNATURA
- B11
- FORMAT
- Llibre
- FONS
- Documare General
