REGISTRE 3235
Elaboración y comercialización del bacalao salado
- AUTOR
- Gallart-Jornet, S.
- TÍTOL
- Elaboración y comercialización del bacalao salado
- FONT
- Alimentaria, 2003, 87, p. 87-94| 2003
- KEYWORDS
- Bacallà
- FONS
- Pescabib
Documare és un projecte de la Fundació Promediterrània amb el suport de la Universitat de Girona
Documare forma part de RECIDA. Red de Centros de Información y Documentación Ambiental
Contacte
Documare. Centre de documentació de la pesca i el mar
Museu de la Pesca
Moll pesquer, s/n. Palamós
972 600 424
Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
Atenció al públic prèvia consulta: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.