El Museu de la Pesca, amb el recolzament del Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana i amb la col·laboració de la Confraria de Pescadors de Palamós, apropa els coneixements de la gent de la mar a tots els ciutadans per mitjà de les Converses de Taverna. Aquestes reunions tenen per objectiu de recollir i transmetre el coneixement de generacions de pescadors i homes de mar que han viscut de la pesca, la navegació, la salaó i la cuina del peix, del salvament, dels fars, etc., en un ambient distès en el mateix Port de Palamós.
L’activitat es ve desenvolupant de gener a juny, i d’octubre a desembre des del 2001. Totes les edicions, obertes al públic i que permeten un contacte directe amb els protagonistes de la mar, han estat enregistrades per preservar i difondre el coneixement expert del medi marítim.
Documare posa a l’abast dels usuaris la col·lecció completa de Converses de Taverna:
|
1
|
2001
|
Gener
|
Grans pescadors: pescadors grans
|
|
2
|
2001
|
Febrer
|
Dones de mar
|
|
3
|
2001
|
Març
|
Naufragis
|
|
4
|
2001
|
Abril
|
La pesca artesanal
|
|
5
|
2001
|
Maig
|
Pesca de pares a fills
|
|
6
|
2001
|
Juny
|
Navegació tradicional
|
|
7
|
2001
|
Octubre
|
Venda del peix
|
|
8
|
2001
|
Novembre
|
Fons del mar
|
|
9
|
2001
|
Desembre
|
Menjar a bord
|
|
10
|
2002
|
Gener
|
Gent de mar
|
|
11
|
2002
|
Febrer
|
Pesca del Corall
|
|
12
|
2002
|
Març
|
Joves pescadors
|
|
13
|
2002
|
Abril
|
El temps i la pesca
|
|
14
|
2002
|
Maig
|
Les dones en el món de la pesca
|
|
15
|
2002
|
Octubre
|
Els pescadors jubilats
|
|
16
|
2002
|
Desembre
|
La Catàstrofe dels Prestige
|
|
17
|
2003
|
Gener
|
Fars i Faroners de la Costa Brava
|
|
18
|
2003
|
Febrer
|
Port de Palamós: vivències del segle XX
|
|
19
|
2003
|
Març
|
Prestige: els voluntaris de Palamós
|
|
20
|
2003
|
Abril
|
Seguretat Marítima
|
|
21
|
2003
|
Maig
|
Ranxo a bordo
|
|
22
|
2003
|
Juny
|
Mestre d'aixa i calafats
|
|
23
|
2003
|
Octubre
|
Interculturalitat en la pesca
|
|
24
|
2003
|
Novembre
|
Els temps de d'estraperlo
|
|
25
|
2003
|
Desembre
|
Confraries de pescadors
|
|
26
|
2004
|
Gener
|
Dones i pesca
|
|
27
|
2004
|
Febrer
|
Pesqueres prohibides
|
|
28
|
2004
|
Abril
|
Comercialització del peix
|
|
29
|
2004
|
Maig
|
Oficis de la mar
|
|
30
|
2004
|
Juny
|
Cuina del peix
|
|
31
|
2004
|
Octubre
|
L'ofici de fer barques
|
|
32
|
2004
|
Novembre
|
Botigues al port
|
|
33
|
2004
|
Desembre
|
La pesca d'avis a néts
|
|
34
|
2005
|
Gener
|
Mal temps en mar
|
|
35
|
2005
|
Març
|
Les supersticions
|
|
36
|
2005
|
Abril
|
La cuina del peix
|
|
37
|
2005
|
Maig
|
Esports mariners
|
|
38
|
2005
|
Juny
|
Pesqueres del Cap de Creus
|
|
39
|
2005
|
Octubre
|
Mestres d'aixa
|
|
40
|
2005
|
Novembre
|
Els vigilants de la costa
|
|
41
|
2005
|
Desembre
|
Els pescadors de corall
|
|
42
|
2006
|
Gener
|
Ormeigs de pesca
|
|
43
|
2006
|
Febrer
|
Espècies estingides i en perill
|
|
44
|
2006
|
Març
|
Pesca amb nanses
|
|
45
|
2006
|
Abril
|
Cuina de la fam
|
|
46
|
2006
|
Maig
|
Dofins i altres mamífers marins
|
|
47
|
2006
|
Juny
|
Personatges de la mar
|
|
48
|
2006
|
Octubre
|
La matèria prima dels ormeigs de pesca
|
|
49
|
2006
|
Novembre
|
Els caleros
|
|
50
|
2006
|
Desembre
|
Pesca durant la Guerra Civil
|
|
51
|
2007
|
Gener
|
La pesca a la mar grossa: l'experiència dels Campelleros
|
|
52
|
2007
|
Febrer
|
Males experiències al nostre port: temporals i naufragis
|
|
53
|
2007
|
Març
|
Temps de gana: èpoques de crisi en la pesca
|
|
54
|
2007
|
Abril
|
Taurons de la Mediterrània
|
|
55
|
2007
|
Maig
|
De peix de batalla a ranxo excel·lent
|
|
56
|
2007
|
Juny
|
Hores d'angoixa en terra: les dones que esperen a port
|
|
57
|
2007
|
Octubre
|
La subhasta del peix
|
|
58
|
2007
|
Novembre
|
Els noms de la mar: els caladors
|
|
59
|
2007
|
Desembre
|
Els mariscadors
|
|
60
|
2007
|
Desembre
|
La Pesca a Cadaqués
|
|
61
|
2008
|
Gener
|
La feina al salí
|
|
62
|
2008
|
Febrer
|
S'acaba el peix?
|
|
63
|
2008
|
Març
|
La parla salada a la nostra costa
|
|
64
|
2008
|
Abril
|
Anar al "varadero"
|
|
65
|
2008
|
Abril
|
El Parlar de Cadaqués
|
|
66
|
2008
|
Maig
|
La Mili dels Pescadors
|
|
67
|
2008
|
Juny
|
Receptes de mar
|
|
68
|
2008
|
Octubre
|
Músiques i Cançons Marineres
|
|
69
|
2008
|
Novembre
|
El Futur de la construcció de barques
|
|
70
|
2008
|
Desembre
|
La Pesca a les Illes Formigues
|
|
71
|
2008
|
Desembre
|
Cadaqués i el primer turisme
|
|
72
|
2009
|
Gener
|
De l'escandall al GPS: les noves tecnologies aplicades a la pesca
|
|
73
|
2009
|
Febrer
|
Els patrons de pesca, avui
|
|
74
|
2009
|
Març
|
Creences de la gent de mar
|
|
75
|
2009
|
Abril
|
Les cançons de taverna, músiques i cançons marineres
|
|
76
|
2009
|
Abril
|
Els pescadors i els primers turistes
|
|
77
|
2009
|
Maig
|
Velles i noves tripulacions
|
|
78
|
2009
|
Juny
|
Plats típics mariners
|
|
79
|
2009
|
Octubre
|
Navegar i pescar de nit
|
|
80
|
2009
|
Novembre
|
Medicina tradicional i pescadors
|
|
81
|
2009
|
Desembre
|
Mainada al port
|
|
82
|
2010
|
Gener
|
Respectem prou el mar?
|
|
83
|
2010
|
Febrer
|
La vida al barri de pescadors
|
|
84
|
2010
|
Març
|
La màgia de la pesca del calamar
|
|
85
|
2010
|
Abril
|
Pescadors analusos i murcians a Palamós
|
|
86
|
2010
|
Maig
|
La pesca de la tonyina
|
|
87
|
2010
|
Juny
|
Els millors peixos d'ahir i d'avui
|
| 88 | 2010 | Octubre | La pesca del peix blau |
| 89 | 2010 | Novembre | Peixateres i peixaters |
| 90 | 2011 | Març | De la subhasta cantada a la subhasta electrònica |
| 91 | 2011 | Abril | Científics a la mar |
| 92 | 2011 | Maig | Trons i llamps: la meteorologia i la pesca |
| 93 | 2011 | Juny | Cuina de tradició marinera |
Els enregistraments es poden consultar a la sala de consulta del centre de documentació.